明达职业技术学院1995年获江苏省人民政府批准筹建，1996年挂靠扬州大学招生，1999年经国家教育部批准，具有独立颁发大专文凭资格的全日制普通高校，校址位于盐城市射阳县。
学院秉承“忠、诚、勤、和”的校训，坚持“崇知、尚才，勤学、上进”的办学理念，坚持培养生产、建设、管理、服务一线的高素质高技能型人才的办学目标。学院实行董事会领导下的院长负责制，2018年2月，学校投资主体变更为北京北方投资集团。北京北方投资集团是全国最大的民营教育集团，旗下有16所高校组成北方国际大学联盟，并建立了校际融合、国际联合和校企结合等多渠道、多方式办学机制，北京北方投资集团入主明达学院，迎来学院新的发展契机。北京北方投资集团资金实力雄厚、办学经验丰富，在国内民办高教界具有较高的社会地位和较强的办学影响力，使学院共享了集团的办学优势资源，进一步提高了教学信息化水平，为学院发展和人才培养质量提高注入了强劲动力。
学院占地面积近800亩，具有较为完备的教学、实训、生活设施。现有各类建筑物50余幢，总面积近12万平方米，各类行政用房达5万平方米，各类教学实验仪器设备总值近2000万元，馆藏图书27万余册。现开设信息传媒系、机电工程系、经济管理系、建筑工程系及基础教学部5个系部28个专业。目前在校生近2000人，教职员工120人。
学院自办学以来，逐年增加办学投入、提升办学品位、扩大办学影响力，拓展办学规模。特别是经过两轮教育教学评估，学院在专业建设、课程建设、实训基地建设、教学水平、师资队伍建设等方面均取得了明显成效，逐步形成了特色鲜明的办学思路和规划定位，教育教学水平不断提升，人才培养质量不断提高，已成为为地方经济发展培养高素质技能型专门人才的重要组成部分。学院完善的教学设施，严谨的学生管理，创新的办学思路，特色的办学风格，引起社会各界的广泛关注和赞誉。学院先后与上海和长江沿线各大城市上百家规模企业建立了稳定的合作关系。学院实行毕业生实习和就业创业工作一体化的管理，有效地提高了毕业生就业质量。学院还积极为学生构建专转本、专接本等升学立交桥以及开展国际留学专本硕直通合作。经过二十多年的励精图治，学院虽然经历了不同的发展时期，但始终把培养高素质、高技能的人才作为己任，形成了具有自己特色的办学模式，为区域经济建设和发展提供了源源不断的人才保障，为社会培养输送了近2万名合格的各类专业技术技能型人才。
